Divlji luk

Medvjeđi ili divlji luk(nazivi crijemuš, sremuš, šumski luk) je samonikla biljka, stručnog naziva Allium ursinum,  poznata po svojstvu detoksikacije, te pokazuje antibakterijska i antivirusna svojstva kao i povoljno djelovanje na snižavanje krvnog tlaka i kolesterola. Ovu ljekovitu biljku možete brati od ožujka pa sve do svibnja. Ukoliko ovu biljku koristite u medicinske svrhe, najbolje bi bilo da je ubirete upravo  u proljeće, prije nego što procvjeta, i to svježi nadzemni dio biljke. Najefikasniji po zdravlje su mladi listovi divljeg luka zbog toga što sadrže veliku količinu alicina, tvar koja efektivno djeluje u snižavanju krvnog tlaka i poboljšanju kolesterola.

Svi ljubitelji češnjaka oduševiti će se medvjeđim lukom, koji ima puno jači miris od svog pitomog rođaka.Raste u vlažnim listopadnim šumama, dolinama i uz potoke do 1900 metara nadmorske visine. Naziv medvjeđi luk dobio je kao istinska proljetna poslastica medvjedima koji se bude iz zimskog sna. Medvjeđi luk naraste u visinu 20 do 40 cm, a u zemlji ima uspravnu i tanku lukovicu bijele ili žućkaste boje.Ako slučajno tijekom šetnje po šumi osjetite jak miris češnjaka, to može jedino biti medvjeđi luk.

Glavni sastojak divljeg luka je alin koji uz pomoć enzima alinaze stvara alicin, jedno od najmoćnijih antimikrobnih elemenata u prirodi. Međutim, odmah nakon ubiranja svježeg lista divljeg (medvjeđeg) luka, alin počinje isparavati. U dodiru sa zrakom oksidira i alicin se počinje razgrađivati. Tako se ljekovitost gubi jako brzo, pada za gotovo 2% na sat. To pokazuje kako za samo jedan dan divlji luk izgubi polovicu svojih ljekovitih svojstava, a za 48 sati ljekovitost potpuno nestaje. Dakle, kada god možete, idite u čistu, netaknutu prirodu, pojedite 10 do 15 listova i činite to dok divlji (medvjeđi) luk ne procvjeta.

Medvjeđi luk neiskusni berači često ne razlikuju od otrovnih biljaka kao što su mrazovacđurđica i čemerika. No, za razliku od njega nijedna od ovih biljaka nema miris na luk. Ne preporuča se brati i konzumirati neiskusnim beračima jer konzumacija ponekih sličnih vrsta kao što je mrazovac može dovesti do smrti.


Poznati prirodnjak dr.Kuncle kaže da ni jedna biljka na zemlji nije tako djelotvorna u čišćenju crijeva, želuca i krvi, kao što je to divlji luk. “Ljudi skloni bolestima i slabokrvne osobe trebale bi ga cijeniti kao zlato, mladi bi cvjetali kao ruže i razvijali se kao jele na suncu, ako bi ga jeli u dovoljnoj količini”, govori doktor.

KAKO DIVLJI(MEDVJEĐI) LUK DJELUJE NA LJUDSKI ORGANIZAM?

1. Divlji luk za visok kolesterol i krvni tlak – listovi divljeg luka, dok su još mladi, zbog prisustva blagotvornih minerala, preporučuju se osobama koje pate od visoke razine kolesterola i triglicerida u krvi, te od visokog krvnog tlaka. Ova biljka povoljno djeluje na arterije i može spriječiti aterosklerozu.

2. Divlji luk za  upale i infekcije – konzumiranje svježeg divljeg luka blagotvorno djeluje i na parazite u crijevima, štiti crijeva od iritacija, a također štiti organizam od prehlade i gripe. Pomaže u liječenju bronhitisa, jer pročišćava dišne puteve, olakšava disanje i smanjuje kašalj.

3. Divlji luk za čir na želucu i gastritis – konzumiranje divljeg luka preporučuje se osobama koje imaju problema sa želucem. Djeluje umirujuće na iritiran želudac i na bolove koje uzrokuje čir.

4. Divlji luk za srce – ova biljka ima sposobnost da širi krvne zidove, točnije čini ih elastičnim, što pozitivno utiče na funkcionisanje srca. Sprječava infarkt, jer štiti srce, tako što jača i pomlađuje srčano mišićno tkivo.

5. Divlji luk za kožu – u obliku kupke divlji luk je idealan za sve one koji pate od problematične kože, upalnih procesa na koži, iritiranosti kože, ekcema i dermatitisa.

6. Divlji luk kao čistač organizma – ljekovita svojstva divljeg luka efikasna su i za pročišćavanje organizma od toksina. Točnije, divlji luk čisti jetru, bubrege, crijeva i žučnu vrećicu.

ZANIMLJIVOSTI O DIVLJEM(MEDVJEĐEM) LUKU!

***Zbog velike količine adenozina,20 puta ljekovitiji po ljudsko zdravlje od običnog bijelog luka(češnjaka)!

***Sadrži 14 puta više vitamina C od limuna

***Medvjedi kada se probude iz zimskog sna, prvih mjesec dana samo jedu medvjeđi luk kako bi očistili svoj organizam!

***1996. godine proglašena europskom biljkom godine!